{"id":892,"date":"2016-09-13T05:01:25","date_gmt":"2016-09-13T05:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iralda.com\/produkte\/arroz-partido\/"},"modified":"2020-07-21T18:36:58","modified_gmt":"2020-07-21T17:36:58","slug":"bruchreis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.iralda.com\/de\/produkte\/bruchreis\/","title":{"rendered":"Bruchreis"},"content":{"rendered":"

Als bruchreis bezeichnet man jene teile des reiskorns, die man beim mahlen erh\u00e4lt. Der bruchreis wird nach dem sch\u00e4len ausgelesen und hat die gleiche chemische zusammensetzung wie wei\u00dfer reis. Er ergibt ein futter mit solidem n\u00e4hrwert, da er haupts\u00e4chlich aus kohlenhydraten besteht.
\nBruchreis wird oft zur tierf\u00fctterung genutzt. Er wird f\u00fcr gew\u00f6hnlich in der herstellung von mischfutter f\u00fcr jung- (fr\u00fchzeitige entw\u00f6hnung), nutz- und haustiere verwendet. Bruchreis ist appetitanregend, leicht verf\u00fctterbar und reich an kalorien. Er wurde bereits bei allen m\u00f6glichen vieharten eingesetzt und wird besonders wegen seiner kalorienreichen und faserarmen zusammensetzung gesch\u00e4tzt. Bei hunden und ferkeln wird er in w\u00e4rmebehandelter form verwendet, da er gut f\u00fcr darm- und ausscheidungsfunktion ist und schwere darmerkrankungen tendenziell mildert. Auch brauereien kann er verkauft werden, wo er mit gerste gemischt wird. Des weiteren wird er zur herstellung von arak (klarer anisschnaps) und als ausgangsbasis f\u00fcr reismehl verwendet. Schlie\u00dflich kommt er auch in babynahrung, fr\u00fchst\u00fccksflocken, reiswein, reisschnaps, sowie in konserven und verpackten erzeugnissen zum einsatz. Es ist auch f\u00fcr Z\u00f6liakiepatienten geeignet, da es kein Gluten enth\u00e4lt.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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